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冷卻器是換熱用的，既可以加熱，也可以冷卻。加熱的時候叫板式加熱器，冷卻的時候叫板式冷卻器。冷卻器是不能直接給冷水加熱的，為什么呢？這就要了解冷卻器的結構和原理。冷卻器是一種間接加熱設備，由一組波紋金屬板組成，板片間有間隙，便于介質通過，它特定的結構能同一板片左右兩側的冷熱介質通過板片（一般不銹鋼材質）從低端傳熱而不會混合，在這里冷熱兩種介質是兩個獨立而密封的系統。
在供暖供熱水行業熱側介質是蒸汽或高溫熱水源，冷側介質就是冷水。就是說在這個工況下，要使用冷卻器必須有蒸汽或高溫熱水源，常用的途徑是向熱電廠購買，或者自己有冷卻器蒸汽鍋爐（有污染）。
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